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「小奢」消費一詞來自日本,是說安倍經濟學影響下,民眾開始有願意花小錢犒賞自己,市場順勢登場小奢華商品。新光三越協理周寶文表示,台灣民眾近年因壓力大,願意花錢紓壓,對自己好一點,享用美食是最快、最直接的方式。
跟隨小奢浪潮,新光三越台中店13F改裝時,把原本活動空間改為挑高9米的「GB鮮釀餐廳」及「紅酒乾杯劇場」。紅酒乾杯空間有金屬欄杆、霧面玻璃及棋盤地板設計,燒肉座位區如同劇場般的階梯起伏,讓每個客人視角都不一樣。紅酒乾杯平均來客消費1000元,介於消費1500至1800元的「老乾杯」以及600至700間的「乾杯」之間,就是瞄準想對自己好一點點的小奢客層。
太平洋SOGO忠孝館新登場懷石料理老店「神樂家」,引進的「展圓國際」以本店菜單為基礎調整,推出「小懷石」套餐,價格780元起跳,雖較百貨一般日本料理約400至500元價位高,但比起本店動輒日幣12000元(約台幣3600元)起跳,只算是小奢價。這波改裝潮中,米朗琪鬆餅店進駐SOGO忠孝店,天和鮮物涮涮鍋新開於SOGO敦化館,誠屋拉麵則於遠百寶慶店開第3店,讓消費者有更多美食選擇。(飲酒過量
有害健康)
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